Кардамон молотый, 100 г

Семена зеленого кардамона измельчают в мелкий порошок. Идеальная пряность для выпечки. Кардамон молотый содержится во многих смесях специй. Ярко выраженный цитрусовый жгучий аромат присущ этой пряности благодаря высокому содержанию эфирных масел. Недостатком измельченного кардамона является то, что его яркий аромат не держится так долго, как у целых семян. Вы можете обнаружить, что вкус и его ароматические свойства быстро ухудшаются со временем. Лучше всего покупать его понемногу и хранить в жестяной или стеклянной банке.